esmaspäev, 16. aprill 2018

Vaarikmarjarühma piimanädal


Piim on väga tähtis toiduaine lapse menüüs. Tänapäeval on lapsed harjunud, et piimatooted tulevad poest. Kuidas aga saab alguse piima teekond poodi, käisime uurimas Viraito suurfarmis Kuningamäel. Lapsed nägid oma silmaga lehmlüpsi ja tehnikat, mida selleks tänapäeval kasutatakse. Saime ka teada, et lüpsja töö on raske, tööpäev algab väga vara ja nõuab täpsust. Nägime, kuidas lehmad tulevad ise lüpsiplatsile, teades täpselt oma kohta ja aega. Laudas olles said lapsed lehmi paitada ja lähemalt tutvust teha. Farmis võeti meid väga hästi vastu, saime hulga targemaks ja kaasa ka purgiga piima. Omalt poolt tänasime vastuvõtu eest laste joonistatud pildiga.

Kui oli selgeks saanud piima teekond, otsustasime uurida, kuidas saab piimast või. Selleks külastasime Imavere Piimandusmuuseumi, kus toimus õppeprogramm. Kuulsime ja nägime endisaegset meierei tehnikat: piimakaal, piimaproovide võtmise vahendid, koorelahutaja, aurumasin, mida kasutati ligi sada aastat tagasi piima töötlemisel. Meie koos lastega valmistasime võid võimasinaga, mida oli vaja päris kaua käsitsi vändata, et koorest saaks või ja eralduks võipiim. Värskelt valminud võid määrisime paksult leivale ning see maitses lastele ülihästi!

Oli tore ja õpetlik nädal.
















Vaarikmarja rühma õpetajad

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar